---
id: JYhQtN_PGUZk
cluster_id: Mx7XoqRaHY4I
title: DUAR! Ompreng MBG Wajib Cantumkan Batas Waktu Konsumsi Mulai Pekan Depan!
slug: duar-ompreng-mbg-wajib-cantumkan-batas-waktu-konsumsi-mulai-pekan-depan
excerpt: Gara-gara kasus keracunan yang bikin heboh, Badan Gizi Nasional (BGN) akhirnya
  'sadar'! Mulai pekan depan, setiap ompreng Makan Bergizi Gratis (MBG) WAJIB cantumkan
  batas waktu konsumsi. Kepala BGN, Sudaryono, mengakui ini langkah penting demi keamanan
  pangan siswa. Kompas.com
category: MBG
tags:
- MBG
- Badan Gizi Nasional
- Batas Waktu Konsumsi
- Keamanan Pangan
- Pendidikan
source_urls:
- https://nasional.kompas.com/read/2026/08/09/12432351/bgn-wajibkan-ompreng-mbg-cantumkan-batas-waktu-konsumsi-mulai-pekan-depan
source_names:
- Kompas.com
image_url: https://asset.kompas.com/crops/CJcabKBX3mGNmLyP_XXGlaq21rk=/0x0:0x0/1200x675/filters:watermark(data/photo/2026/01/30/697c815a5f0b9.png,0,-0,1)/data/photo/2026/07/28/6a68653a16fc5.jpeg
meta_title: BGN Wajibkan Batas Waktu Konsumsi Ompreng MBG Mulai Pekan Depan
meta_description: 'Badan Gizi Nasional (BGN) mengeluarkan kebijakan baru: ompreng
  MBG wajib cantumkan batas waktu konsumsi demi keamanan pangan siswa. Cek selengkapnya!'
canonical_url: https://berita.media/duar-ompreng-mbg-wajib-cantumkan-batas-waktu-konsumsi-mulai-pekan-depan
schema_type: NewsArticle
status: published
created_at: '2026-08-09T17:01:39Z'
published_at: '2026-08-09T17:01:39Z'
---

Gila bro, dengerin nih! Ujung-ujungnya kebijakan baru terpaksa keluar juga gara-gara kejadian kemarin yang bikin heboh se-RT, bahkan se-provinsi! Badan Gizi Nasional (BGN) akhirnya 'terpaksa' mewajibkan setiap wadah makanan program Makan Bergizi Gratis (MBG) untuk mencantumkan batas waktu konsumsi. Ini bukan main-main, mulai pekan depan semua ompreng kudu tempel "batas jam makan", biar siswanya nggak nyasar makan makanan basi. Kompas.com

Kepala BGN, Sudaryono, yang kemarin sempat "meminta maaf" terkait insiden keracunan, ngomong kalau kebijakan ini vital banget demi keamanan pangan. "Mulai minggu depan ini, kami akan memberlakukan kewajiban untuk menuliskan di setiap omprengnya ada tanda atau ada peringatan untuk dikonsumsi harus dikonsumsi atau harus dimakan sebelum jam berapa, gitu," ungkapnya blak-blakan. Pernyataan ini keluar pas rapat koordinasi yang kayaknya isinya lebih banyak "mencari kambing hitam" daripada solutif. Kompas.com

Parahnya, Sudaryono juga "berpesan" ke para guru untuk bertindak tegas. "Kalau memang jamnya di dalam ompreng itu sudah melebihi jam yang tertera di dalam omprengnya, kami minta tidak dikonsumsi," pintanya. Jadi, bapak ibu guru mesti jagain betul makanan MBG ini, jangan sampai anak didiknya yang apes. "Bapak, ibu guru tidak boleh mengonsumsi, apalagi peserta didiknya atau anak didiknya, siswanya juga tidak boleh mengonsumsi manakala sudah melewati batas dari jam yang ditentukan," tegasnya dengan nada yang entah serius atau cuma basa-basi. Kompas.com

Nah ini dia yang bikin gregetan! Ternyata makanan MBG itu nggak bisa seenaknya. Menurut Sudaryono, makanan ini punya "masa berlaku" maksimal empat jam setelah matang. Kenapa? Ya iyalah, namanya juga masakan fresh, bukan makanan instan pakai pengawet segunung! "Karena sesuai dengan kenormalan dalam penyajian makanan itu, setelah matang itu maksimal 4 jam harus dimakan karena makanan ini tidak ada pengawetnya," jelasnya. "Memang betul-betul dimasak dengan tidak ultra processed food, sehingga betul-betul ini barang fresh sehingga ada window-nya, ada jendelanya di mana dia aman untuk dikonsumsi," tambahnya lagi, seolah baru sadar kalau makanan tanpa pengawet memang harus cepat dihabiskan. Kompas.com

Alhasil, semua beban sekarang ada di pundak para guru. Mereka jadi "penjaga gerbang" terakhir sebelum makanan sampai ke perut siswa. "Jadi ini peran bapak, ibu guru sangat penting sekali di sini," ucap Sudaryono, menyerahkan "senjata" baru buat para pendidik. Kita lihat saja nanti, apa ompreng berlabel "batas waktu" ini beneran bikin kasus keracunan amblas, atau cuma jadi pajangan semata. Jangan sampai kejadian kemarin terulang lagi, bikin orang tua siswa pontang-panting! Kompas.com

---
**Sumber:** [Kompas.com](https://nasional.kompas.com/read/2026/08/09/12432351/bgn-wajibkan-ompreng-mbg-cantumkan-batas-waktu-konsumsi-mulai-pekan-depan)