Dugaan Praktik Mencurigakan di Pabrik Bakso Bekasi: Jeroan Sapi Diperiksa Polisi

Sebuah pabrik bakso di Bekasi digerebek polisi karena menggunakan bahan baku jeroan sapi dan tidak memiliki izin edar. Pemilik pabrik, MT, ditetapkan sebagai tersangka. Pelanggaran yang dilakukan oleh MT meliputi: * Tidak memiliki izin edar dari BPOM * Tidak memiliki label halal * Tidak mencantumkan tanggal kedaluwarsa * Mencantumkan bahan baku yang tidak sesuai pada kemasan (menggunakan jeroan sapi, bukan daging sapi) Hasil laboratorium menunjukkan bahwa bakso tersebut tidak mengandung daging sapi, melainkan tepung dan jeroan sapi. Cara tersangka menciptakan rasa dan aroma daging sapi adalah dengan menambahkan kerongkongan dan jeroan sapi yang digiling halus.