Inovasi Kuliner: Dari Pelatihan, Tepung Mocaf Terlahir Kembali Menjadi Hidangan Tiwul Instan

Lilik Sri Rahayu mengubah tiwul menjadi oleh-oleh instan. Berawal dari pelatihan membuat tepung mocaf, Lilik kemudian membuat tiwul instan dengan aneka rasa untuk menyerap hasil produksi tepung mocaf. Tiwul instan ini mendapat respons positif dari konsumen. Lilik menciptakan 12 varian rasa tiwul instan, mulai dari tawar hingga vanilla. Proses pembuatannya meliputi pengadukan tepung mocaf dengan air gula dan bahan alami, pengukusan, dan penjemuran. Tiwul instan dikemas dalam kemasan 400 gram seharga Rp 18.000 dan dipasarkan di dalam dan luar Wonosobo. Saat ini, produk tersebut belum tersedia di supermarket di Wonosobo.