Jejak Kuliner Sejarah: Rahasia Dibalik Kupat Tahu Pak Pangat Magelang yang Ikonik

Di Jalan Sunan Gunung Jati, Magelang, terdapat warung Kupat Tahu Pak Pangat yang terkenal dengan rasanya. Warung ini awalnya dirintis oleh Pak Pangat, seorang tukang bangunan yang terinspirasi membuat kupat tahu saat memancing di Kali Progo. Pak Pangat mulai berjualan kupat tahu keliling pada tahun 1985, dan kemudian membuka warung menetap pada tahun 1997. Kini, Kupat Tahu Pak Pangat memiliki dua lokasi di Magelang dan dikenal memiliki rasa manis dan asin yang seimbang, sehingga cocok untuk berbagai selera.