Jenis Sayuran Ampuh untuk Mengurangi Trigliserida dan Menjaga Kesehatan Jantung

Konsumsi makanan tinggi karbohidrat dan gula dapat meningkatkan trigliserida, jenis lemak dalam tubuh. Bagi mereka yang memiliki kadar trigliserida tinggi, mengonsumsi sayuran hijau dapat membantu menurunkannya. Sayuran hijau kaya serat dan fitokimia yang membantu mengurangi kadar lemak. Beberapa sayuran hijau yang efektif menurunkan trigliserida antara lain: * Sawi: Kaya serat untuk mengurangi lemak dan mengatur tekanan darah. * Bayam: Mengandung lutein dan karotenoid yang mengikat asam empedu dan membantu mengeluarkan lemak berlebih. * Brokoli: Mengandung serat larut dan sulforafan yang mengurangi trigliserida dalam darah. * Kembang kol: Kaya serat dan rendah gula, baik untuk penderita trigliserida tinggi. * Arugula: Sayuran hijau mirip selada air yang sering disajikan dalam salad.