Kisah Dibalik Roti Konde Ka Nung, Ikon Kuliner Bogor yang Bertahan Sejak 1974

Ibu Nur memulai bisnis roti konde pada tahun 1974 setelah ditinggal suaminya. Meskipun tidak lulus SD, ia berhasil membiayai enam anaknya hingga sarjana. Pada tahun 2002, anaknya, Cholid Askar, melanjutkan bisnis tersebut dan memberinya nama "Ka Nung" (nama ibunya). Roti konde ini merupakan makanan Timur Tengah yang pertama kali dijual di Bogor. Untuk memudahkan produksi, Askar, yang merupakan seorang insinyur, membuat mesin sendiri menggunakan sistem drafting, yang dapat memipihkan adonan sangat tipis. Mesin ini bahkan menarik perhatian dari India, yang masih memproduksi roti konde secara manual.