Kopi Kendal: Semakin Mendapat Perhatian dan Apresiasi di Kancah Kuliner Lokal

**Rangkuman:** Setiap daerah memiliki kopi khas dengan rasa unik. Petani kopi di Kendal, Jawa Tengah, juga mengembangkan kopi dengan ciri khas yang dipengaruhi oleh letak geografisnya. Untuk mempromosikan kopi Kendal, pemerintah setempat membentuk klaster kopi yang mencakup sembilan kecamatan. Klaster ini bertujuan untuk memperkuat identitas dan memperkenalkan kopi Kendal secara luas. Namun, klaster kopi Kendal menghadapi tantangan seperti keterlibatan barista yang terbatas dan belum adanya brand yang kuat. Untuk mengatasinya, mereka berfokus pada pemasaran lokal dan berpartisipasi dalam pameran untuk mengenalkan produk mereka.