Krisis di Industri Penggilingan Padi: Penyebab dan Dampaknya

Penggilingan padi skala kecil banyak tutup karena pasokan gabah dari petani berkurang. Kapasitas penggilingan yang tinggi tidak sebanding dengan produksi padi di Indonesia yang hanya 53,63 juta ton per tahun. Selain itu, penggilingan kecil juga menghadapi persaingan ketat dengan penggilingan bermodal besar yang memiliki kontrak dengan petani. Penggilingan besar dapat mengamankan pasokan gabah, sementara penggilingan kecil kesulitan mendapatkannya. Akibatnya, banyak penggilingan skala kecil gulung tikar.