Kuliner Abadi dari Kebon Sirih: Nasi Goreng Kambing Legendaris sejak Enam Dekade

Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih adalah ikon kuliner Jakarta yang didirikan pada 1958. Kini, generasi kedua meneruskan usaha ini dengan resep dan bahan yang sama. Pendiri warung ini awalnya berjualan sate, kemudian merambah ke nasi goreng kambing. Untuk mendapatkan modal awal, ia menjual perkakas rumah tangga. Anak-anaknya dilibatkan dalam usaha ini sejak remaja, diajarkan cara mengoperasikan dan menjaga kualitas cita rasa. Generasi kedua bertekad melanjutkan usaha keluarga ini agar terus dinikmati oleh generasi mendatang.