Lonjakan Permintaan Daging Sapi di Pasar Senen Menjelang Lebaran, Capai 50 Kg per Hari

Jelang Lebaran, permintaan daging sapi di Pasar Senen, Jakarta, meningkat drastis. Salah satu penjual, Samanan, melaporkan kenaikan penjualan hingga 50 kilogram per hari. Harga daging sapi juga melambung tinggi, mencapai Rp 145.000-150.000 per kilogram. Kenaikan harga ini mengikuti tren kenaikan harga komoditas lain, seperti daging ayam, bawang putih, dan bawang merah. Pembeli banyak memburu daging sapi untuk dijadikan rendang atau gulai. Selain daging, bagian lain yang laris adalah buntut dan iga.