Membangkitkan Rasa Autentik: Toko Nyonya Pang, Penjaga Warisan Jenang Dodol Sejak 1912

Membangkitkan Rasa Autentik: Toko Nyonya Pang, Penjaga Warisan Jenang Dodol Sejak 1912

Toko Oleh-Oleh Nyonya Pang, berdiri sejak 1912, terkenal dengan jenang dodolnya. Generasi keenam pemilik, Jeffrey, mempertahankan resep turun-temurun untuk menjaga kualitas. Bahan utama ketan dibuat sendiri bukan dari kemasan. Toko juga menggunakan gula jawa murni tanpa campuran dan memeras santan sendiri dari kelapa asli. Dengan cara ini, toko dapat mempertahankan rasa dan kualitas jenang dodol yang legendaris.