Meningkatkan Daya Saing Petani Banyuwangi melalui Hilirisasi Produk Pertanian

Petani didorong untuk mengolah buah naga menjadi produk turunan seperti sale, keripik, atau bolu untuk meningkatkan nilai ekonomis. Hal ini diperlukan karena kesegaran buah naga relatif singkat. Sekretaris Kementerian Koperasi dan UKM mendorong petani membentuk koperasi agar dapat mengakses peralatan pengolahan yang lebih murah. Pemerintah juga akan memberikan pelatihan dan pendampingan kepada petani agar semakin mandiri. Selain itu, petani juga diharapkan dapat berkolaborasi untuk memperkuat ekosistem buah naga, mulai dari penanaman hingga pemasaran.