Panduan Esensial: Mengelola Inventaris dan Arus Kas dengan Efektif untuk Bisnis Kafe yang Sukses

Untuk mengelola kafe dengan baik, penting untuk menjaga ketersediaan stok dan arus kas. Ini dapat dilakukan dengan: * **Gandeng Coffe Roaster:** Berkolaborasi dengan penyedia biji kopi untuk menghemat waktu dan memastikan kualitas bahan baku. * **Lakukan Belanja Rutin:** Beli bahan baku segar (sayuran, daging, dll.) secara rutin untuk menjaga kesegarannya. * **Mengecek Persediaan Setiap Hari:** Monitor ketersediaan bahan baku setiap hari untuk mencegah kehabisan stok. * **Jaga Cashflow:** Optimalkan arus kas dengan strategi pemasaran yang baik, pengelolaan uang yang bijak, dan mengakomodasi berbagai metode pembayaran, seperti QRIS BRI.