Pempek Candy: Embusan Kesegaran Kuliner Palembang yang Mendunia

Pempek, makanan khas Palembang, menduduki peringkat keempat seafood terenak dunia versi Taste Atlas. Terbuat dari ikan tenggiri dan tepung tapioka, pempek memiliki rasa unik berkat kuah cuko yang manis, asam, dan pedas. Salah satu merek pempek terkemuka di Palembang adalah Pempek Candy. Didirikan sejak 1994, Pempek Candy menggunakan bahan berkualitas seperti ikan tenggiri merah dan minyak kelapa yang memberikan aroma khas. Dengan 10 cabang di Palembang, Pempek Candy menjadi oleh-oleh yang banyak dicari. Dalam mempertahankan keunikan rasa, Pempek Candy selalu membuat pempek di satu tempat dan mendistribusikannya ke cabang lain. Meski banyak pesaing, Pempek Candy tidak membuka cabang di luar Palembang untuk mempertahankan identitasnya. Selain memiliki toko fisik, Pempek Candy juga hadir secara online sehingga omsetnya meningkat dan pesanan datang dari berbagai daerah.