Rahasia Sukses Sate Padang Ajo Ramon: Tiga Pilar Sistem Manajemen yang Andal

Sate Padang Ajo Ramon, kuliner legendaris di Pasar Santa, dikelola secara keluarga. Anak laki-laki pemilik mengurus manajemen, termasuk keuangan yang dicatat secara manual. Untuk menjaga kualitas rasa, proses produksi dilakukan di satu dapur pusat di Tegal Mampang, dengan daging yang dipasok dari langganan di Blok M. Saat ini, Sate Padang Ajo Ramon memiliki 10 cabang yang selalu ramai, terutama pada akhir pekan.