Ungkap Potensi Labu Kuning: Bisakah Ini Membantu Mengatur Gula Darah?

Labu kuning bermanfaat untuk menurunkan gula darah karena: * Rendah kalori * Mengandung vitamin A yang meningkatkan produksi insulin * Memiliki polisakarida yang bersifat anti-diabetes * Senyawa trigonelin dan asam nikotinat dalam labu kuning juga membantu menurunkan gula darah Meskipun memiliki beban glikemik rendah, labu kuning memiliki indeks glikemik tinggi, sehingga perlu dikonsumsi secukupnya. Bagi penderita diabetes, disarankan mengonsumsi sesuai porsi yang direkomendasikan oleh dokter.