Waspadai Konsumsi Roti Mengandung Natrium Dehidroasetat: Langkah Aman Jika Terlanjur

Roti kemasan Okko ditarik karena mengandung natrium dehidroasetat, bahan pengawet yang tidak diperbolehkan untuk makanan. Natrium dehidroasetat dapat memperpanjang masa simpan roti namun berpotensi menimbulkan efek jangka pendek seperti iritasi dan alergi. Dalam jangka panjang, konsumsi natrium dehidroasetat berlebih dapat menyebabkan kerusakan organ seperti hati dan ginjal, serta kekhawatiran efek karsinogenik. Jika tidak sengaja mengonsumsi makanan dengan natrium dehidroasetat, hentikan konsumsi, minum banyak air putih untuk detoksifikasi, dan segera ke dokter jika mengalami gejala.